|
|
Kipfilet Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 enkele of 2 dubbele kipfilets
500 graam broccoli, 1 blikje Unox champion-cremesoep, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel kerriepoeder, 6 eetlepels mayonaise,3 eetlepels geraspte kaas, 3 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, knoflook
Voorbereiding:
Broccoli wassen en schoonmaken en in kleine stukjes snijden, ook de stronkjes, kipfilet zouten en peperen. Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
In koekepan 2 eetlepels boter verhitten en beetje knoflook(poeder) erin strooien. Kipfilets bakken in 10 miuten. Halverwege keren. Op plank af laten koelen en in kleine blokjes snijden. Broccoli in water ongeveer 20 minuten koken, afgieten en af laten koelen. In kom doen: Onverdunde champignonsoep, citroensap, kerriepoeder en mayonaise. Een ovenschaal van anderhalve liter invetten en achter elkaar erin doen: kippestukjes, broccoli en daarover het soepmengsel. Dan de strooikaas en de paneermeel. Alles in het midden van de oven op 200 graden, ongeveer een half uur.
|
|
|